La Giunta Comunale di Ussita ha approvato la realizzazione di un incubatoio per la riproduzione della trota mediterranea presso il Vecchio Mulino, ristrutturato di recente.
Il progetto prevede l’installazione di piccole vasche interne dove mantenere le uova fecondate artificialmente ed all’esterno vasche che ospiteranno temporaneamente i riproduttori selvatici selezionati nel torrente Ussita.